UNA CEPA MUY AUSTER
BOBAL
El Valle del Júcar se destaca como una destacada ruta de conexión entre las tierras levantinas y la meseta central. Esta permeabilidad geográfica ha propiciado históricamente un flujo continuo de influencias culturales, políticas y económicas entre ambas regiones.
Las raíces de esta antigua comarca son diversas y han sido testigo de la presencia de distintos pueblos a lo largo de los siglos, así como de conflictos, conquistas y reconquistas. Estos eventos y experiencias han moldeado un carácter y una cultura distintivos en la zona.
CONOCIDA COMO VIURA
MACABEO
Una variedad de uva blanca que ha arraigado profundamente en nuestra región. Sus bayas exhiben un encantador tono amarillo dorado y presentan un tamaño que oscila entre mediano y grande, con una piel fina que envuelve una pulpa de color blanco.
Esta uva da lugar a vinos de tonalidades pálidas y un carácter afrutado distintivo.
En boca, se distinguen por su frescura y una acidez bien equilibrada, mientras que en nariz despliegan una gama de aromas finos y elegantes que añaden complejidad y sofisticación a cada sorbo.
ROBUSTO & SEDUCTOR
TEMPRANILLO
Tempranillo, uva tinta originaria de España, es conocida como la «uva noble» del país. Madura semanas antes que otras variedades españolas y recientemente ha surgido una mutación blanca.
Los vinos de Tempranillo exhiben un color rojo rubí y aromas que van desde bayas hasta notas de tabaco y vainilla. En boca, ofrecen equilibrio entre azúcar, color y acidez, con un paladar franco en juventud y aterciopelado con la edad.
INTENSO & AROMATICO
SYRAH
Esta variedad, conocida por su facilidad de cultivo y su ciclo vegetativo prolongado, es una joya para los viticultores. Requiere abundante luz solar y temperaturas elevadas para prosperar, lo que la convierte en una opción ideal para regiones con climas cálidos. Su resistencia a las enfermedades la hace aún más atractiva para los productores, ya que minimiza la necesidad de tratamientos químicos.
Aunque su rendimiento puede ser considerado modesto, lo compensa con su versatilidad y maleabilidad. Esta cepa es excepcionalmente plástica, lo que significa que se adapta fácilmente a una variedad de condiciones de cultivo y técnicas de manejo. Incluso con altos rendimientos, se pueden obtener vinos de calidad admirable.
Los vinos producidos a partir de esta variedad son una verdadera delicia para los sentidos. Con un color violeta intenso y vivo, cautivan a primera vista. Sus aromas son potentes y maduras, evocando notas seductoras de mora y tabaco, entre otras complejidades. Cada sorbo revela una expresión única y rica en matices, demostrando el potencial excepcional de esta cepa para elaborar vinos de calidad excepcional.
INTRÉPIDA & APASIONADA
TINTORERA
La uva tintorera de la zona de La Manchuela en Albacete es una variedad excepcionalmente vibrante y singular que florece en este pintoresco rincón de España. Conocida por su profundo color y su carácter distintivo, esta uva ha sido durante mucho tiempo un pilar de la viticultura local.
Las condiciones únicas del suelo y el clima de La Manchuela confieren a esta uva una expresión única. Su maduración lenta y controlada en el cálido sol manchego produce un fruto de gran intensidad y riqueza.
Los vinos elaborados con esta uva capturan la esencia misma de la región, con su profundo color rojo rubí y su carácter robusto y audaz. Con notas que van desde frutos oscuros hasta especias sutiles, cada sorbo ofrece una experiencia sensorial inolvidable que refleja el corazón y el alma de La Manchuela.
Top Ventas
